| 字段 | 字段内容 |
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| 005 | 20030417093923.0 |
| 010 | $a: 7-5352-2648-5$d: CNY15.00 |
| 035 | $a: (011001)c2001088250 |
| 100 | $a: 20011116d2001 em y0chiy0110 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 420000 |
| 105 | $a: a z 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 家常粤菜$9: jia chang yue cai$f: 黄志春编著 |
| 210 | $a: 武汉$c: 湖北科学技术出版社$d: 2001 |
| 215 | $a: 76页$c: 彩照$d: 21cm |
| 225 | $a: 厨艺一点通$i: 地方特色家常菜系列 |
| 330 | $a: 粤菜由广州菜、潮州菜和东江菜三个地方流派组成，是我国四大菜系之一。粤菜烹调技法多样善变，运用熬、煲、炖、蒸、炸、烩等手法。代表名菜有：鼎湖上素、大良炒鲜奶、椒盐蛇骨、烤乳猪等。 |
| 410 | $1: 2001 $a: 厨艺一点通 |
| 462 | $1: 2001 $a: 地方特色家常菜系列 |
| 606 | $2: CT$3: S006057$a: 菜谱 |
| 690 | $a: TS972.182.65$v: 4 |
| 701 | $a: 黄志春$9: huang zhi chun$4: 编著 |
| 801 | $a: CN$b: NLC$c: 20011122 |
| 905 | $a: 235030$b: 1200306587,1200306588$r: ￥15.00$e: 895$d: TS972.182.65 |
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| 999 | $a: wwy$b: 2$e: 20030008 |
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